Отчет о семинаре : «Мои отношения с едой и любимыми продуктами»

Большое спасибо всем участникам семинара!

Итак, семинар прошел, и прошел он очень успешно. Каждая из участниц вынесла из него новое знание и видение своего отношения к еде и к своему любимому продукту; получила то направление, на которое можно взглянуть и еще по-другому, как-то по-новому и увидеть саму себя в новой роли; о чем каждой следует подумать, разобраться и за чем присматривать, зная свои особенности.

Конечно, мы многое не успели за эти три часа, и это жаль. У многих остались вопросы, и это хорошо, значит есть желание думать и меняться, идти к себе самой, к себе счастливой, наполняя радостью и любовью не только свою жизнь, а жизнь близких людей вокруг.

Пишите, о своих успехах и трудностях, о своих  вопросах. Частично мы будем отвечать здесь, другое соберем в следующую тему для семинара. И продолжайте записываться в группу, набор идет, и ее старт уже не за горами.

Ваши: Попова Ольги и Златинская Елена.

 

Характер человека и его любимая еда

Вроде бы нелепый вопрос, однако многие специалисты и не только в области медицины,  психологии, а и самого творчества еды – кулинарии, вам скажут, что каждая местность, каждое время года, каждая конкретная ситуация требует своего, в том числе и кулинарного решения или предпочтения.

Может быть именно предпочтения, т.к. имея внутреннюю интуитивную связь с организмом, мы слушаем и иногда слышим  просьбы нашего тела, обращенные к нам, о том, в чем оно нуждается в каждый конкретный момент времени.  Ведь человек, живя в дуальном мире, в том мире, который имеет положительное и отрицательное, левое и правое, правильное и неправильное значение, решение, мнение….все равно стремится к идеалу, к своему целому, к своей гармонии.  А еда здесь, только как часть внешнего мира, которую человек поглощает и с помощью своей физиологии делает собой, каждый раз собой, когда еда служит ему этим дополнением до целого, этим лекарством от нашего человеческого несовершенства.

(читать дальше…)

 

Почему француженки не толстеют

Тонкая талия — результат строгой диеты и регулярного фитнеса? Не всегда и не обязательно. Английские учёные доказали совсем обратное. Оказывается, люди, любящие есть с удовольствием и красиво, практически не набирают вес, питаясь при этом совсем не диетическими продуктами. Но если секрет не в сбалансированной, строго отмеренной пище, тогда в чём?

Что значит быть гурманом

В ходе исследований испытуемые были разделены на две группы. В одной оказались те, кто любит обильно питаться, а во второй те, кто возводит приём пищи к некому подобию ритуала. И те и другие могли употреблять любые блюда. Поразительно, но представители первой группы стремительно набирали вес, а участники второй оставались стройны. Не толстели истинные гурманы, те, кто выбирал не просто вкусную еду, но и значительное внимание уделял специям, количеству ингредиентов, вкусовой палитре и даже сервировке стола. Чем щепетильней относился к трапезе испытуемый, тем меньше лишних калорий откладывалось в его теле. (читать дальше…)

 
12