Правильное и здоровое питание во время поста

Итак, с 27 февраля начинается Великий Пост, который будет продолжаться 48 дней и закончится только 15 апреля.

Как правильно питаться во время поста?

Это очень важный вопрос, так как Великий пост приходится на самое тяжелое для организма время — время перехода от зимы к весне, когда происходит перестройка всех жизненных процессов, изыскиваются ресурсы, идет обновление. Поэтому, чтобы не нанести вреда организму и использовать пост для улучшения своего здоровья, необходимо к питанию, да и не только к нему в этот период отнестись серьезно.

Если рассматривать пост с точки зрения диетологии, то можно выделить как положительные, так и отрицательные моменты.

Неблагоприятные факторы возникают из-за того, что в пост запрещено употреблять в пищу «скоромные» (от старорусского «скором» — жир) продукты животного происхождения — мясо, молоко, сливочное масло, сыр, творог, яйцо, рыбу. Таким образом, человек недостаточно получает с пищей усвояемое железо, цинк, витамин В12 (вследствие исключения из рациона мяса), что может привести к развитию анемии и гиповитаминоза. Кроме того, может возникнуть недостаток витамина D, который содержится в жирной рыбе, из-за чего плохо усваивается кальций и кости становятся хрупкими. Этот процесс еще усугубляется тем, что в пост исключены молочные продукты, и организм может испытывать недостаток поступления кальция. (читать дальше…)

 

Эмоциональная инвалидизация

До конца не совсем понятно, является ли воспитание в этом случае  само по себе причиной расстройства или же родители с определенными генам дают предрасположенность ребенку к расстройству. Т.е. тут  проблема аналогична выяснению   кто появился раньше, яйцо или курица. Однако, психолог  Марша  Линехан  описала так называемую «эмоциональную инвалидизацию». Это стиль воспитания, который разными способами искажает значение эмоций ребенка. Это приводит к тому, что в итоге человек вырастает и не знает, как себя выражать и является ли выражение своих эмоций уместным. А так же что значат эмоции, которые выражаются другими и можно ли верить выражаемым эмоциям. Например, такие люди могут испытывать тревогу от улыбки собеседника. Для них это будет угрозой или насмешкой, а не признаком расположения и  хороших намерений.

Эмоциональная инвалидизация вовсе не является исключительно  причиной только Пограничного Расстройства Личности (ПРЛ). Другие расстройства также могут сформироваться на этом фоне. Все опять же зависит от того, на сколько ребенок предрасположен к ПРЛ, были ли другие вредные факторы, такие  как эмоциональное пренебрежение или насилие разного рода со стороны родителей. Но все же «пограничники» часто могут много чего рассказать о том,  что из ниже перечисленного происходило в их семье.

Часто это  поведение – своего рода послания ребенку о том, что он должен чувствовать в тех или иных ситуациях, что показывать, а что скрывать, что является ценным, а что позорным и неприемлемым. И так  что именно в родительском поведении может привести к «эмоциональной инвалидизации» (читать дальше…)

 

Отчет о семинаре : «Мои отношения с едой и любимыми продуктами»

Большое спасибо всем участникам семинара!

Итак, семинар прошел, и прошел он очень успешно. Каждая из участниц вынесла из него новое знание и видение своего отношения к еде и к своему любимому продукту; получила то направление, на которое можно взглянуть и еще по-другому, как-то по-новому и увидеть саму себя в новой роли; о чем каждой следует подумать, разобраться и за чем присматривать, зная свои особенности.

Конечно, мы многое не успели за эти три часа, и это жаль. У многих остались вопросы, и это хорошо, значит есть желание думать и меняться, идти к себе самой, к себе счастливой, наполняя радостью и любовью не только свою жизнь, а жизнь близких людей вокруг.

Пишите, о своих успехах и трудностях, о своих  вопросах. Частично мы будем отвечать здесь, другое соберем в следующую тему для семинара. И продолжайте записываться в группу, набор идет, и ее старт уже не за горами.

Ваши: Попова Ольги и Златинская Елена.

 
123